Você já ouviu falar do cachorro quente de forno? É uma receita simples, prática e saborosa que vai agradar toda a família. Neste artigo, você vai aprender o que é, como fazer e algumas curiosidades sobre essa delícia. Confira!
O que é Cachorro Quente de Forno?
Cachorro quente de forno é uma variação do tradicional cachorro quente, que consiste em uma massa assada com recheio de salsicha, molho de tomate, queijo e outros ingredientes a gosto. É uma ótima opção para aproveitar as sobras de pão ou fazer um lanche rápido e fácil.
Como Fazer Cachorro Quente de Forno?
Para fazer cachorro quente de forno, você vai precisar de:
- 12 fatias de pão de forma sem casca
- 300 g de queijo mussarela ralado
- 300 g de presunto ralado
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 10 salsichas cozidas e picadas
- Orégano, sal e pimenta a gosto
O modo de preparo é simples:
- Em uma forma untada, coloque uma camada de pão de forma, cubra com metade do queijo e do presunto e salpique orégano.
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate com as salsichas e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe metade do molho sobre a camada de pão, queijo e presunto.
- Repita o processo com outra camada de pão, queijo, presunto e molho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até dois dias.
A Origem do Cachorro Quente de Forno
Não se sabe ao certo quem inventou o cachorro quente de forno, mas há algumas teorias. Uma delas é que a receita surgiu nos Estados Unidos, como uma forma de aproveitar os restos de pão e salsicha. Outra é que ela foi criada no Brasil, inspirada no enroladinho de salsicha, um salgado típico das padarias.
O que se sabe é que o cachorro quente de forno é muito popular em algumas regiões do Brasil, como o Sul e o Sudeste, onde é chamado também de torta de cachorro quente ou pizza de cachorro quente.
Acompanhamentos para Cachorro Quente de Forno
O cachorro quente de forno já é uma refeição completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu lanche, pode servir alguns acompanhamentos. Aqui vão duas sugestões:
- Salada de repolho: corte o repolho em tiras finas e tempere com maionese, vinagre, sal e pimenta. Deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
- Batata palha: descasque e rale as batatas no ralo grosso. Seque bem com um pano ou papel toalha. Frite em óleo quente até ficarem crocantes e escorra em papel absorvente. Tempere com sal a gosto.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um delicioso cachorro quente de forno, uma receita simples, prática e saborosa que vai agradar toda a família. Você também conheceu um pouco da origem e dos acompanhamentos para essa delícia.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que experimente fazer o cachorro quente de forno em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião sincera sobre a receita, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Até a próxima!
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