Você sabia que é possível fazer um bolo de milho fofinho e saboroso com apenas 5 copos de ingredientes? Essa é uma receita simples, prática e econômica que vai surpreender a sua família e os seus convidados.
Neste artigo, você vai aprender o passo a passo de como fazer esse bolo, a origem dessa receita e algumas dicas de acompanhamentos para deixá-lo ainda mais gostoso. Vamos lá?
O que é o bolo de milho 5 copos?
O bolo de milho 5 copos é uma receita típica da culinária brasileira, que leva esse nome porque utiliza apenas 5 medidas de copo americano (200 ml) para os seus ingredientes principais: milho verde, leite, açúcar, farinha de trigo e óleo. Além disso, você só vai precisar de ovos, fermento em pó e sal para completar a massa. O resultado é um bolo macio, úmido e com um sabor irresistível de milho.
Como fazer o bolo de milho 5 copos?
Para fazer o bolo de milho 5 copos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 copo de milho verde (pode ser fresco, congelado ou em lata)
- 1 copo de leite
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
O modo de preparo é muito simples:
- No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o sal e bata novamente até incorporar bem.
- Transfira a massa para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher ou um fouet.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- Espere amornar e desenforme o bolo. Está pronto para servir!
Qual é a história do bolo de milho 5 copos?
Não se sabe ao certo qual é a origem do bolo de milho 5 copos, mas há algumas hipóteses sobre como ele surgiu. Uma delas é que ele foi criado por cozinheiras que não tinham balança ou medidores na cozinha e usavam o copo americano como referência para as medidas dos ingredientes. Outra é que ele foi inventado por pessoas que queriam aproveitar o milho da época das festas juninas e faziam um bolo simples e rápido com os ingredientes que tinham em casa. De qualquer forma, o bolo de milho 5 copos se tornou um clássico da gastronomia brasileira e é apreciado em todas as regiões do país.
Quais são os melhores acompanhamentos para o bolo de milho 5 copos?
O bolo de milho 5 copos já é delicioso por si só, mas você pode incrementá-lo com alguns acompanhamentos que vão realçar ainda mais o seu sabor. Aqui estão duas sugestões:
- Coco ralado: polvilhe coco ralado sobre o bolo ainda quente para dar um toque crocante e tropical.
- Goiabada cremosa: aqueça uma lata de goiabada em uma panela com um pouco de água até derreter e formar uma calda. Despeje sobre o bolo frio ou morno e sirva.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de milho 5 copos, uma receita fácil, rápida e deliciosa que leva apenas 5 medidas de copo americano para os seus ingredientes principais. Você também conheceu um pouco da história desse bolo e algumas dicas de acompanhamentos para deixá-lo ainda mais saboroso. Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa maravilha. Depois, conte para nós o que achou do resultado e se tem alguma sugestão para melhorar a receita. Esperamos que tenha gostado! Até a próxima!
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